Salah satu minuman khas yang selalu dicari oleh para pengunjung ketika mencapai Puncak Silala adalah jus markisa segar. Markisa yang digunakan di Puncak Silala berasal dari perkebunan lokal yang tumbuh subur di lereng bukit di Desa Bojong Koneng. Tanah yang kaya mineral dan iklim sejuk menjadikan buah markisa di kawasan ini memiliki cita rasa khas — perpaduan antara manis dan asam yang seimbang, dengan aroma segar yang alami. Setelah dipetik, buah-buah markisa diolah langsung menjadi jus tanpa bahan pengawet, mempertahankan rasa asli dan kandungan vitamin C yang tinggi.
Segelas jus markisa di Puncak Silala biasanya disajikan dingin, dengan tambahan es batu dan sedikit gula sebagai pemanis. Rasanya menyegarkan, seolah menyatu dengan kesejukan udara pegunungan yang mengelilingi. Minuman ini menjadi favorit wisatawan yang singgah setelah menikmati trekking, berfoto di spot panorama, atau sekadar bersantai di gazebo yang menghadap lembah.